【葡萄酒成分有哪些?】葡萄酒不仅是水和酒精的溶液,还有酸、酚类化合物等,让我们来看看葡萄酒的成分有哪些:80%的水;9.5-15%的乙醇,即主要的酒精;酸;酚类化合物;每公升0.2到5克的糖份;芳香物质(每公升数百毫克);氨基酸、蛋白质和维生素(C,B1,B2,B12,PP)。 @中非张逃