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    中华遗产杂志

    #精彩抢鲜看#【滋味篇——无可替代的“魔术师”】酒糟鱼、酒糟肉、酒糟兔、酒糟蛋、酒糟饼、酒糟田螺、酒糟毛豆……糅合了酒糟香味的菜品,经过精心烹制,每一步都传递着乡音乡情。经过时间淘洗和沉淀,福建糟食联系的是血脉,是亲情,是记忆深处的故乡。(更多精彩在2013.2.【发酵王国的美味】专辑)
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