#火锅文化面面观#奴隶社会后期，出现了一种小铜鼎，高不超过20厘米，口径15厘米左右。有的鼎与炉合二为一，即在鼎中铸有一个隔层，将鼎腹分为上下两部分，下层有一个开口，可以送入炭火，四周镂空作通风的烟孔。有的鼎腹较浅，鼎中夹一炭盘，这种的鼎为“温鼎”，小巧便利，可以说是一种较好的火锅了。
