皓妈玟玟
想了解烘焙的请关注君之，他的博客里面有很多详细的你想知道的烘焙知识，从黄油，奶酪，淡奶油，塔塔粉，酵母，苏打粉， 泡打粉一些名词的解说，也有很多问题比如面包的发酵，淡奶油的打发，都能让你去慢慢的了解这些过程，烘焙，也是一步一步慢慢累积的，与其等别人的方子，倒不如自己多做多试验几次 “你能教我做XXX么？”问这类问题的童鞋，请先在我的新浪博客（http://t.cn/hVVSE）里搜索，或按照博文分类查找。博客里有几百道甜点的做法，大部分你想做的东西，都有（泡芙、比萨、马卡龙、蛋挞、芝士蛋糕等统统都有）。如果博客里确实没有的东西，也欢迎大家告诉我，我尽量满足。谢谢大家~ 展开全文转发 260评论 400 原微博