【葡萄酒礼仪之持杯】喝葡萄酒通常选用无色透明的高脚杯，考虑到葡萄酒的表现对温度非常敏感，为了防止手掌的温度影响到葡萄酒的风味，持杯时，应手持高脚杯杯柄或者杯托。但这样的动作对于非专业人士而言，并不容易，如果做不到紧握杯柄，尽量避免掌心握杯就行。
