也许说Hakkasan是纽约最顶级中餐会引起争议,但其食材的新鲜度,厨师的专业度,菜系味道的还原度,以及与西方文化的结合度,在纽约绝对是首屈一指。从几块钱的Dim Sum纯素小点,到$295一道的鱼子酱北京烤鸭,无不令人惊艳。难怪一年内势不可挡全球餐厅排名60。 via Vivienne得瑟小妖怪