朋友送来只火腿，地道的金华火腿。想尝尝鲜却又没这工夫，要想将这整只火腿煮熟，得先将它泡三日，每日换水二次，然后刮去油渍再凿挖出骨头才下锅，煮沸后转微火煮两小时，然后再大火煮，才算可以吃了。念着它的鲜美，还是找个店家帮忙把这手续做了，不几日便能上桌了。
