上图是保定驴肉火烧，通常为圆饼，可夹驴肉，焖子，心肝，蹄筋，板肠，碗口，肉内带汤，鲜香多汁，面饼外硬内软有嚼劲。下图为河间驴肉火烧，通常为长方形，肉较干，面饼更干脆。我喜欢保定的，喜湿不喜干。@纪西西Baby
