昨晚蒸了两片在昆明新兴路上买的火腿，瘦肉嫣红，肥肉晶莹剔透，土豆浸在小半碗油里，散发肉香。这时候火腿的味道已经不重要了，土豆和用馒头蘸着油吃才香，更重要的是火腿一点都不咸，说明原料是粮食喂的猪。饲料猪水分大，为了保证风干后的重量，必须用盐弥补。
