是改革开放的大潮将我这名不见经传的屌丝推涌出来，79年开始搞蜗牛科研养殖加工等课题，几经周折，终于在86年被选送北京钓鱼台国宾馆，成为一道国宴佳肴。厦门日报头版报道过，工人日报胡舒立写过长篇通讯。万里、李鹏、田纪云等中央首长接见我⋯87年始自产冻蜗牛肉出口法国，而这只是长征的开始而已。
