其實，在家我是不喝塞風壺咖啡，因為焦味較重。但隨師時，我不但享用，且要讓忙半天的師兄歡喜。記得，剛搬到新店家時招待一對夫婦。我特地用最好的壺沖了一杯當時最貴的水果花茶，結果這位太太湊在鼻前嗅了一下，放著不喝。當我將這杯冷掉但顏色依舊迷人極了的茶倒掉時，我驚愓自己，千萬別幹這種事。
