Highland park 40年酒色为欢快的金琥珀色，初闻起来有浓郁花果香气，仿佛置身于石楠花丛之中，兼有独特的淡泥煤气息，之后立刻呈现出甘草、苹果、雪梨罐头，花蜜、葡萄干和雪莉桶特有的香气，口感稠厚，酒体饱满丰富，岛酒独有的海风气透着泠冽，甘甜而不失细腻，冷峻而孤傲，带着英式贵族冷漠的礼貌。
