#素食好书#《少吃肉－利益全球》人类为了大量食肉,繁殖出太多太多的动物,以致于土地,水及大气层,都承受着其无法支撑的压力.家畜不仅消耗太多的水与谷物,它们也制造过多的污水、排放过多的温室气体,并耗损了太多的草地.肉品生产已经成为严重的环境危机.少吃肉－利益自己的健康,更利益我们所居住的星球.
