#幸福食客#[糖醋肉段]做法：里脊肉清洗净切成大小适中的肉段.放入碗中，加少许盐，白酒，加入一大勺淀粉，蛋清搅拌均匀。锅中放油，油六成热时，将肉段下锅炸熟,捞出沥干油.葱姜切末，蒜切片，取一碗放入醋、蚝油、番茄酱、糖、水搅拌均匀.锅放少许油放葱姜蒜爆香，将调好的糖醋汁放入，肉段放入翻炒
