【冰淇淋铜锣烧】牛奶、巧克力粉和黄油倒入碗中，隔水加热，搅拌至完全溶化后晾凉；加入鸡蛋和过筛后的粉类搅拌，舀一勺拌好的蛋糊，从距离锅底约20厘米处缓缓倒入，中火加热30秒后取出晾凉，再抹上抹茶冰淇淋即可。
