中国酒F: 塑化剂不是个案，它仅仅是白酒行业的冰山一角。增加酒浊度、稳定酒体系，当把增塑剂加入到酒中，增塑剂的作用机理是增塑剂分子插入到聚合物分子链之间,削弱了聚合物分子链间的应力,结果增加了聚合物分子链的移动性、降低了聚合物分子链的结晶度，使聚合物的塑性增加，从而提高酒的口感。
勾兑酒（包括众多所谓“名牌”）在勾兑中用的所谓“调酒液”就含塑化剂，白酒的香味是在发酵过程中产生一些脂类物质，这些脂类物质是香的，所以白酒闻起来才会有香味，塑化剂能够延长香味的挥发时间。年份酒纯属一个噱头。
