勾兑酒（包括众多所谓“名牌”）在勾兑中用的所谓“调酒液”就含塑化剂，白酒的香味是在发酵过程中产生一些脂类物质，这些脂类物质是香的，所以白酒闻起来才会有香味，塑化剂能够延长香味的挥发时间。年份酒纯属一个噱头。
