12月8日、9日晚整个德国遭遇冰冻天气，这意味着德国有望迎来冰酒丰收年。 莱茵高产区雷司令酒庄Schloss Vollrads于12月9日午夜组织人员采摘园中冻的结结实实的葡萄。 Vollrads出口经理克里斯蒂·霍尼说：“葡萄非常健康，因此酿出的酒也很纯净，葡萄汁所含天然糖份含量高达195度，非常满意。”
