#金沙洲社区网每日一菜#【秘制鳗鱼】1、鳗鱼宰杀洗净，切成片，加盐、味精、料酒、生抽、甜面酱、蚝油、洋葱、花生姜腌制入味。2、蒜薹洗净，切成长段，焯水后加盐、味精入锅中翻炒一下，勾芡，捞出垫在盘底。3、将腌入味的鳗鱼入烤箱中，中火烤15分钟，放在蒜薹上。锅内放少许蚝油🔗 网页链接
