2011年7月新疆伊犁。同去的李老板不停念叨：到伊犁一定要安排时间去吃手抓包，那个好吃啊……一人20个都不够；那生意好啊……早早去排队许能买上。搞得我眼前尽是包子，拍照都没了心思。这包子包法很奇特，一只手拇指一抠，四指与手掌一捏，得了。烤出来皮脆、肉嫩、还有汤汁，特好吃。@中国新疆王成
