#ni桑私房菜#買一塊上好的shin meat，放幾片薑片過一下水。將干辣椒丁香桂皮姜蔥蒜八角fennel seed&cuming用油炒一下然後倒上好多的水，加入冰糖老抽生抽&鹽，放入牛肉煮至tender，切片後食用。適用於各種材料喔，而且簡單0失敗，絕對是下酒佳品，party聚會的好選擇，快來試試 @D座2楼 @墨尔本Ying
