又，曾想附和湖南一电视台做期湖南的美食。但最近有新任务忙不过来，只好放弃。但搜集不少岳阳资料。此季正当吃鹅吃鸭季节，洞庭湖流域有“九鹅十鸭”说。港汊渐干小鱼小虾成鸭鹅之食；稻田收获，谷粒归仓，遗穗为鸭鹅钳食，时届深秋鸭鹅之毛极易治净，此季鸭最肥美，正是老饕大快之时
