回复@甘宝宝1969: 就是冰糖加老抽的颜色啊!没有放盐,咸味就是靠生抽老抽调出来的。放了半锅水炖了两小时,然后清汤变成乳白色,被我舀出来放凉后变皮冻做小笼汤包 //@甘宝宝1969: 哇 为什么这么红