【酒精的吸收与代谢】《吸收》：口腔黏膜吸收微量＋胃内吸收10%~20%＋小肠吸收75%~80%；《代谢》：呼吸排出5%＋尿液排出5%＋肝脏代谢90% 。肝脏内的酒精代谢分解流程：乙醇（需要乙醇脱氢酶）→→乙醛（需要乙醛脱氢酶，喝酒脸红的人往往缺乏此酶，导致乙醛蓄积中毒）→→乙酸→→脂肪（水、二氧化碳）
