以前food trucks在大部分人印象里是和蓝领工薪级挂钩的。一般停在工地边上。近年崛起一代新的food truck。主要发展白领上班族顾客。充分利用各种新媒体来跟食客们沟通。Sam's Chowder Mobile就是其中之一。每天菜单和行踪在网上公布。老顾客可以接到短信通知。今天我点的是他们最著名的lobster roll.
