//@皮皮的笨蛋爸爸: 希望多点这样的科普贴 另外补充几点 正宗的土鸡毛顺滑光亮 饲料喂养的蓬如杂草 土鸡的油颜色深黄 饲料鸡淡黄发白 土鸡炖上几个钟头骨头一样咬不动 饲料鸡一炖骨头就酥了 都是吃出来的经验 望转@范志红_原创营养信息 @郑渊洁 @andy分享 @薛蛮子
正宗的土鸡脚比较细,而且是黄色的,饲料鸡脚就比较大,比较粗;土鸡爪子干瘦硬,一般颜色较深,如果是放养的,爪尖会磨损较多,饲料鸡的爪子又大又肥,颜色偏白。从皮色上面看,土鸡是黄的,饲料鸡颜色是很淡很白的;另外,饲料鸡会有淋巴,而正宗的土鸡是不存在淋巴的,土鸡的肉摸上去结实而有弹性。