有人说香港的fine dining有ABC，A for Amber, B for Bombana,C for Caprice。恰逢今年Bombana被Michelin从两颗星升到了三颗星，发去年11月去他家烧包吃白松露的旧照，一盘3克的份量还是有点可怜，而且Bombana大叔切松露时那四溢的香气绝对要比流浪猫吃进嘴的更难忘@香港美食爆料圈
