学到一招，淡盐水泡//@好酒好蔡: 哇噻！太湖虾真美味。去年在湖上捞了几斤就象这样的湖虾，淡盐水泡二十分钟后与花椒、芫荽一起开水一烫就捞起…那次连壳一块吃，是带了一瓶Glenlivet 25 year；后来不够喝才用清酒配…老柯勾起了我的感慨…
