川商文化」的搜索结果

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    锦门

    #川商文化#之【老成都过夏天:捕鱼者】夏天到了,老成都渔民最活跃。用鱼老鸹和鱼猫子捕鱼,算是一物降一物的方法。捕鱼工具更多了,有用竹笼做成细颈大肚,让鱼儿只能进不能出的鱼圈;专接过路鱼的蔑笆,叫“壕子”;用竹栅做成的鱼围子;锯一节粗大的楠竹可做成鱼筒;“趁浑水打虾扒”的虾扒……
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    锦门

    #川商文化#之【老成都过夏天:水井冻西瓜】以前成都大街上有一口著名的井,这个井有两个相连的井口,被叫做双眼井。这口井,基本上常年不干,据说和成都七大海眼相通。到了夏天,这口井边最闹热。人们纷纷将西瓜洗净放进桶内再将桶泡在井水里,晚饭后取出西瓜。
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    #川商文化#之【老成都过夏天:卖炒货】夏天到了,成都男子喜欢用炒货下酒佐茶。最有名的炒花生是司胖子的,他炒的花生红衣犹在,而且总是温热的,据说秘密就在于他那竹篮底部有一块热石,花生放在上面,再捂上厚厚的毛巾。他的出名就在茶铺里。
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    #川商文化#之【老成都过夏天:卖自来水】50、60年代,自来水是奢侈品,几条街才有一个自来水桩,夏天到了,卫生第一,很多人家买自来水。水桩约有1米多高,有专人看守。水桩外往往套有一个木头盒子,看守人端把椅子坐在木盒子后边,人要离开时,把盒子锁上,水桩就无法放水了。
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    #川商文化#之【卖筒筒黄鳝】 老成都人夏天爱吃黄鳝。那二年,一环路外基本都是农田,一到夏天,卖野生黄鳝的多得很。一两毛钱,买好几斤。夏至过了,是最好抓黄鳝的,秧田的秧苗没有封苗,晚上打着火把,照到稻田里的黄鳝,一动也不动,拿起夹子就夹到桶里去了。
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    #川商文化#之【老成都过夏天:卖蚊香】那时的蚊香还叫蚊烟儿,有现在新灌的香肠那么粗。外面是纸,纸筒里面装着拌了农药的锯木面,一根蚊烟儿比一般的键盘还要长一点儿。蚊烟儿一般临睡时点燃,点燃之前得先在下面垫上两、三块砖,点燃后蚊烟儿就会冒出蓝白色的烟。
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    #老成都川商文化#之【清凉屋】解放前在成都,电扇是稀罕物,但聪明的成都商人有人修建清凉屋,卖清凉。这“凉屋”傍锦江而建,采用水循环的方式推动扇轮摇转(犹如民间的水车),将水中凉气缓缓送入屋中。利用“水循环”建成的或者利用机械将水送至屋顶沿檐而下,制成“人工水帘”,使凉气进入屋子.
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    #老成都川商文化#之【卖冰者】老成都人消暑解热,喝冰镇酸梅汤、绿豆汤是一大法宝。那二年,冰可是成都商人从西岭雪山去拉回来的天然冰。晚上去西岭雪山取冰,顺着山道把冰滑下来,然后用稻草和棉布包裹好,第二天天亮用车,拉到成都来,称斤斤子卖钱。
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