格瓦斯(俄语、乌克兰语:квас,“发酵”的意思)是一种盛行于俄罗斯、乌克兰和其他东欧国家的,含低度酒精的饮料,用面包干发酵酿制而成,颜色近似啤酒而略呈红色。最早起源于俄国,距今已有一千年的历史。由于其酒精含量只有1%左右,所以儿童也可以饮用,是很受大众欢迎的软饮料。 #世界六大“地下酒吧”# 1. 纽约三一广场地下酒吧 酒吧位于金融区心脏地带大苹果摩天楼地下深处,这里曾经是美国房地产银行的金库。进入酒吧,需要穿过一系列有两百年历史、重达35吨的门。酒吧的第一个房间包括一个休息区,第二个房间则含有餐厅,这第二个房间曾经是银行执行委员会成员的私人会议室。展开全文 #影视作品中十大爱酒如命的名侦探# 10、The Dude 《谋杀绿脚趾》(The Big Lebowski)中的主角,他总是离不开一杯白俄罗斯人(White Russian)鸡尾酒;这部电影无疑促进了鸡尾酒的流行。#十大靓女调酒师# 3、Esther Medina Cuesta,伦敦Opium Cocktail & Dim Sum Parlour酒吧 Medina Cuesta出生于加的斯(Cadiz),是伦敦最有影响力的女性调酒师之一,在伦敦唐人街的Opium鸡尾酒&点心餐吧工作。她是经典鸡尾酒的崇拜者,最喜欢的鸡尾酒包括马提内(Martinez)和古风(Old Fashioned)。展开全文 #十大时尚酒标# 1、登机牌西拉(Boarding Pass Shiraz) 近年来,这张登机牌西拉葡萄酒的标签是最有创意的葡萄酒标之一。它的正标被设计成一张登机牌,不过相应的航班信息被转换成葡萄酒的详细信息;而背标则模仿飞机上的图例,展示了饮用葡萄酒的步骤。#各国饮酒习俗# 博大精深的中华文化也体现在酒文化上。在古代,也有月下独酌、“醉里挑灯看剑”等文雅一派的喝法,但是更多还是豪放一派,比如武松式的大块吃肉,大碗喝酒。到了现代社会,更是讲求豪饮,讲求“感情深一口闷”。而“先干为敬”更是酒桌礼仪之基本原则。#最靓彩绘葡萄酒杯# 9、雏菊园式 淡雅的雏菊与可爱的小蜜蜂构成了一幅闲适的田园景象。此款酒杯如果作为礼物,几乎适合送予各类人群。#葡萄酒旅游圣地# 作为新西兰著名的长相思和黑皮诺产区，马尔堡在推广新西兰葡萄酒，甚至这两种酿酒葡萄上都有着显著的成果。当地多家公司均提供了独特的水上葡萄酒探索路线，游客可以乘着奢华的游艇，在陆路与水路自由切换，在经验丰富的导游带领下，寻找最好的当地酒庄探索路线。#意大利十大葡萄酒世家# Mastroberardino(公元1878年)马斯特罗贝拉尔迪诺 Mastroberardino 是一家位于意大利坎帕尼亚Averlino的古老酒庄,由Angelo Mastroberadino创建于1878年,以酿造Taurasi 和其他本地DOCG而出名,被许多葡萄酒评论家认为是意大利南部酿酒质量最好的顶级酒庄查看全文>>展开全文 #意大利十大葡萄酒世家# Leone de Castris(公元1665年)利维奥 费鲁加 Salice Salentino小村风景秀丽。被这种独特的风情所吸引,来自西班牙的Oronzo公爵和Lemos伯爵毅然决然的卖掉了他们在故乡的产业,于1665年成立了今日的林凯酒庄。历经350多年的发展,现在酒庄早已成为普利亚地区最重要的酒庄之一。查看全文>>展开全文 #明星与葡萄酒的故事# 因美剧《吸血鬼日记》而广为人知的美国男演员伊恩-萨默海尔德在伦敦拍摄闲暇时间不忘与父亲共进晚餐,畅饮高档红酒.在微博上,34岁的伊恩-萨默海尔德发布了一条状态:“和我的老伙计一起吃饭,喝一口基安蒂高档红葡萄酒,聊聊天,说说话,现在想来是无价之宝…” 查看全文>>展开全文 #美国葡萄酒十大圣地# 密歇根北部,Leelanau半岛很长时间以来,这一区域一直被视作世界的樱桃之乡,而种植葡萄只是近年来的事情。但这里因为有着类似于法国波尔多的地形,再加上密歇根湖所带来的凉爽气候,使得这里很适于葡萄生长。黑星农场用晚收葡萄所酿制的雷司令是品酒的绝佳选择。查看全文>>展开全文 #红缇酒窖十一月活动预告# [11月11日] 2013?2513! [11月15日] Oregon & Columbia Valley Wine Tasting,红缇与肯欧携手邀请大家品尝美国的美酒![11月17日] Despagne Family 全国巡回上海站,Despagne酒庄庄主亲自莅临红缇酒窖![11月21日]作为传统节日的博若莱新酒节今年将给大家带来不一样的感觉!展开全文 #红缇知识# 下面这张海报 可以帮助你了解最为常见的120种葡萄酒在品酒笔记以及酒评中的描述。展开全文 #红缇知识# 干型香槟中含有多少糖份呢?以下的含糖量可以帮助你选择自己喜欢的甜度香槟。Brut Nature Brut Zero 0-3 grams/liter Residual Sugar;Extra Brut0-6 g/l RS ;Brut0-12 g/l RS ;Extra Dry 12-17 g/l RS ;Dry17-32 g/l RS ;Demi-Sec 32-50 g/l RS ;Doux 50+ g/l RS .展开全文 #每天学点葡萄酒知识# 夜丘Côte de Nuits，南北蜿蜒20多公里，北起第戎(Dijon)，南至小村(Corgoloin), 最宽的地方不过200米。土壤构成为中侏罗纪时期的石灰质土壤，排水能力好，娇气的黑皮诺则最适合在这里生长。全区仅有2500公顷葡萄园，但是，全世界最让人向往的黑皮诺葡萄园大多都在这里了。 展开全文 #新春贺岁，五折专享# 德国篇：泽巴赫酒园的宗旨是酿制雅致、清新、低酒精度但却口味馥郁的葡萄酒，他们的葡萄手工甄选，经过低压压榨，果汁以重力而不是离心机来澄清，低温发酵，通常采用果实自身的野生酵母。现在，来红缇购买来自泽巴赫酒园的三支雷司令，就有半价优惠哦！
