#海景軒#@梁輝雄師傅用冬瓜炮製出不同菜式，如清淡素雅的素燴白玉盆、酸甜的黑醋咕嚕冬瓜。他教我們一個消暑秘方－冬瓜水，在師傅家鄉西樵，每家都會做，冬瓜切成一寸厚，陰乾數天後，放入大甕內，放在床底，一年後，冬瓜化水，小心割開甕面的霉，便可飲用。它顏色像清茶，味道像冬瓜茶，清潤消暑。
#母親節#訂了位子嗎? 中環日本餐廳se sa me五月開始供應「無限量」早午餐,前共有5道佳餚，包括前菜、壽司、刺身及卷物,主菜一款,及任吃的「Japanasian」美食和甜品。不過是HK$350, 抵食。@金枝Vica
