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Chateau_Palmer

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    如何冬季剪枝,在不同品种,不同片田,不同葡萄植株面前,如果做出先后选择?请欣赏最新博文:冬季,剪枝是关键 (分享自@chateau_palmer) 🔗 网页链接
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    #宝玛品鉴# Chateau Palmer 1983 - "颇为复杂的一款酒,有着泥土,薄荷和黑巧克力的香气;柔美的单宁完全包裹了味蕾,辛料香,成熟果实,烟草...回味无穷... 建议提前两小时醒酒" C. Myers. 2014年1月15日品鉴。
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    最近的一期香港@MR雜誌 中被采访的焦点人物,香港名酒汇的Marcus Chan先生提到:“相较之前面的葡萄酒,Château Palmer 2001男人味澎湃,魅力迫人。皮革,胡椒及橡木味犹如穿上黑色燕尾服的洋人。黑加仑子香就如蓝宝石色的眼睛,确实令人神魂颠倒 。。。”
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    1989年绝对可以称得上是宝玛酒庄的明星年份之一。这一年的高温使得该年的葡萄酒成为二十世纪最早产的年份酒,其卓越的品质堪比1982年份,甚至有过之而无不及。其酒精含量和单宁含量都很高,但酸度却非常低, 这样才保证了这款本命年之酒平衡且口感丰厚浓郁、刚柔并济,单宁成熟柔融 🔗 网页链接
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    向大家推荐一篇非常精彩的文章,选自专业的中文葡萄酒杂志 @winenow 酒经月刊十月号。Wilson Kwow郭伟信和@劉致新 先生抓住了宝玛酒庄的神韵,非常感谢您并预祝大家圣诞节快乐!!
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    #微活动# 一款好酒能让人记住与它交会那一刻的所有感受:味道,香气,声音,甚至环境,情绪以及气温。。。这一切定格在一起,成为我们记忆深处里流动的画面。。。一起品酒的朋友和那些美好的日子。@自由酒评人李鸿源 就是这样生动地提笔记录下了他品鉴Chateau Palmer 2005时的情绪。请欣赏“秋怀”。
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