血糖生成指数（GI）是什么？同样是碳水化合物，使人发胖的程度是不同的，可将此数量化的就是血糖生成指数，GI值。我国对碳水化合物食物摄取得很多，要特别留意这一概念，GI值高的食物会让人很快饱也很快有饥饿感，容易让人暴饮暴食，降低机体分解脂肪的能力，促使脂肪在体内堆积。@郑艳琼 @冰翼v
