【红茶史】1.小种红茶出现最早，为福建崇安特产；以松柴焙干，特有松烟香。2.工夫红茶产于其后，约1875年由福建传至其他省区，祁红、滇红名扬海外，适宜多次冲泡、加糖饮用。3.红碎茶：19世纪印度和斯里兰卡仿中国红茶制法制成，但茶叶需经萎凋、揉捻、用机器切碎后再发酵、干燥；1957年后我国引进试制
【选龙井】龙井分特级与一到五级，特级出自春茶。其余各级随级别下降 1.色泽由嫩绿到青绿到墨绿 2.茶身由小到大，茶条由光滑至粗糙 3.香味由嫩爽转浓粗，四级茶开始有粗味 5.叶底由嫩芽转向对夹叶，色泽由嫩黄到青绿到黄褐。6.夏秋龙井色泽暗绿或深绿，茶身较大，体表无茸毛，香味粗糙，比同级春茶差。
#铁观音的英文介绍#Tie Guanyin has excellent quality,its leaves are thick and solid,it weighs as iron. it has obvious sand green color with bright-colored red points。铁观音具有优良的品质，它的叶子是厚实的，重如铁，它具有明显的砂绿颜色鲜艳的红点。
#祁红#祁门红茶，中国历史名茶。著名红茶精品，简称祁红，产于安徽省祁门、东至、贵池、石台、黟县，以及江西的浮梁一带。“祁红特绝群芳最，清誉高香不二门。”祁门红茶是红茶中的极品，享有盛誉，是英国女王和王室的至爱饮品，高香美誉，香名远播，美称“群芳最”、“红茶皇后”。
