【水之美】“水为茶之母，器为茶之父”，古人很讲究泡茶用水，喜爱用泉水、露水、雪水、溪水、井水烹茶。《茶经》中言“其水，用山水上，江水中，井水下。” 现代茶人煮茶之水讲个“清、轻、甘、冽、活”。即清洁第一、质轻为上、甘甜为美、清冽味正、活水不腐。【茶友交流微信ID：cnchaye】
