- 【酒与茶】酒是豪兴的人生:“人生得意须尽欢,莫使金樽空对月。” 茶是雅致的生活:“诗写梅花月,茶煎谷雨春。” 酒是豪迈的侠士,茶是风雅的居士;酒有侠骨,茶有柔情。爱酒嗜茶的人,有侠骨柔情的韵致,格外令人着迷。@茶百科 @茶人张赢天
- 【葡萄酒平放或卧放保存的原因】平放,葡萄酒可以完全浸没木塞,避免空气进入导致酒的氧化而缩短酒生命。木塞的微透气功能又让极其微量的氧气和葡萄酒接触,促使酒缓慢的成熟。木塞因为浸润而不会干裂,葡萄酒就不会因此流出或者渗出而损失。倾斜存放,还有利于集中酒里面的结晶沉淀。
- 早安分享【DIY红酒烹虾】①虾剪净须脚、虾枪,洗净 ②葱姜蒜洗净切碎末待用 ③葡萄酒3勺、番茄沙司2勺、生抽1勺、白糖2勺、盐少许混合调汁④油用小火烧至五成热,下虾,翻煎⑤约5分钟后放入葱姜蒜末,继续煎⑥煎至九分熟,倒入味汁。 ⑦继续煎翻两面至熟. 10、出锅装盘,撒上葱末即可。[馋嘴]展开全文
- 【葡萄酒与橡木桶的恩怨情仇】酒在橡木桶中储存越久越具有陈年力。葡萄酒使用越小的橡木桶存放,酒中的橡木味就越强烈。新旧世界葡萄酒所用橡木桶不同:旧世界偏爱欧洲橡木;新世界更喜欢美国或加拿大橡木,后者赋予酒更强的橡木味。新旧橡木桶区别大,旧橡木桶释放出的味道虽弱,但产出的酒更加精妙。
- #早安分享#若闻到以下气味,是不好的葡萄酒。1.软木塞气味:由坏了的软木塞造成;2.氧化葡萄酒:煮熟的气味,氧气进入瓶中使酒变质;3.发霉水果味:不新鲜的、不卫生的葡萄酿制而成;4.化学物品或细菌的味道;5.煮熟的气味:酒在储藏或运输过程中受热;6.醋味:过度发酵使得酒将要变成醋查看全文>>展开全文
- 西班牙苏特利斯2005陈年干红葡萄酒|SOL TE RIUS - 深樱桃红略为紫色,层次分明。酒香浓郁,橡木香细腻,入口便满溢香味,美好的酒体充盈空腔,宽阔,肥硕。轻咽后的余香延绵,口感均衡,美妙。@纳爵酒城 @郑州中西科技发展有限公司 🔗 网页链接