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苏州之韵

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    苏州之韵

    焖肉面,由苏州同德兴、陆长兴等面店馆首创。它采用猪五花肉加调料经宽汤焖制而成,肉质酥烂如豆腐,味鲜汁浓,颇受食客的喜爱。
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    用苏州话形容红、黄、绿、白、黑。红:喧红、喧喧红、血喷大红。黄:腊黄、腊腊黄、赤腊焦黄。绿:碧绿、碧碧绿、碧绿生青。白:雪白、雪雪白、隔了丝白。黑:墨黑、墨墨黑、墨腾赤黑。生动又喜感
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