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臻妈美食厨房

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    就知道你们会要藕夹做法,来啦!藕切薄片,取一片中间均匀抹上肉馅(也可以换成虾馅),再对牢另一片薄藕,2片为一组,平底锅放油烧热,将藕夹均匀沾层蛋液,再两面均匀沾层粉(面粉+生粉1:1混合),放入锅中煎熟煎香即可。
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    #食在香港#上过舌尖中国的香港蛇王芬,蛇肉被撕成细丝和香菇木耳等烧成羹,羹的口感偏甜,腊味糯米饭很油润,个人觉得尝过即可,下次不会再惦记了。
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    #香港#两家都是做牛腩的,清汤腩王的牛腩口感鲜嫩,但肥肉也不少;九记以前觉得它很好吃,这次去吃牛腩却觉得不够酥烂,喜欢它家的伊面。
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    #新加坡#钻进旁边小巷里逛,偶遇一家主打猫山王甜品店,招牌榴莲燕窝来一碗〜还有乌节路上的芒果糯米饭,味道正!
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    蒸小笼或饺子时,如果手边有胡萝卜,则可以取代油纸,将胡萝卜取粗的部分切成薄片铺在笼底,依次摆上饺子或小笼包,这样蒸出来的小笼既不会粘底,蒸熟的胡萝卜也可以一起吃,增加蔬菜的摄入〜
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    我来送圣诞礼物啦!2盒纯手工做的蛋黄酥和2瓶新鲜无添加金桔酱(蛋黄酥今年已经不再上架,这2盒是做给家人吃多出来的)转发此微博无需@任何人,分享你的圣诞祝福即可,今天下午17: 30后由抽奖平台抽出2位粉丝顺丰包邮到家,保证幸运的你明天能收到这份圣诞礼物哦!祝大家圣诞快乐!查看全文>>
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    这年头有靠谱的导航吗?我要去的超市原来就在马路右边,这破导航给我导成先左转弯再掉头再右转弯,跟姐玩转圈呢!赶紧打开手机地图,一脚油门直行,这回这货没报偏航,直接报"前方到达目的地"

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    #粉丝福利#超好用的磨刀器来了,我自己试用过,可以非常方便快速的将刀具磨锋利,厨房好帮手。感谢@荷家臻品 赞助10把磨刀器送给小伙伴们。老套路,关注@荷家臻品 转发+评论此微博并@3位好友,由 @转发抽奖平台 抽取10位幸运儿得到这把价值138元的磨刀器。截止9月28日12点止。感谢参与。
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    #泰国游#PP岛北面的holiday inn酒店是个度假的好地方,拥有非常漂亮的海景。独幢小木屋,房间不大,但离大海一步之遥。酒店餐饮略逊色,但美景当前可以忽略。住了2晚,现在准备退房回芭东海滩,在这儿遗失了跟随多年的一件物品,有点失落。
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    #泰国游#飞机晚点,将近21:30到达清迈(国内22:30),打车到住的地方办好入住手续,赶紧出去找小店吃夜宵〜清迈下着小雨,街头有家小型排档,点了冬阴功汤、大虾炒饭、牡蛎炒蛋煎饼、蒜茸空心菜,2杯饮料,人民币80元口味还不错,汤酸辣浓郁香料丰富〜
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    下午在@缤舍咖啡 来了场美食小聚会,先吃@莉莎_0571 做的纸杯蛋糕,再来一杯@月亮晶晶1 的芒果西米露,最后再吃刚炸好的虾球,有吃有学,这个下午过的很开心!带上了臻宝,遇到了晶晶家的小哲,两个小家伙玩high了!
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    买菜时相熟的老板跟我说今儿有野生鳗鱼,果断买下(老板给杀好处理好)。放点景阳观的豆豉,姜丝,火腿,入高压锅中大火烧开转小火15分钟即可,营养丰富,给老公儿子贴点秋膘。想以前看到这种是碰都不敢碰的,如今做了厨娘,胆子也和厨艺一起渐长。
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    这是杭州某家餐厅的招牌菜"好吃的牛肉",我只觉得像暗黑料理。味道倒是还过的去,但是,吃起来真心不像牛肉,还带着油汪汪的肥肉,感觉就是一大块红烧肉!下次再也不敢点了。
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    当当上近3个月252元没买到的"厨神的家常菜",淘宝200元,3天收到(香港、台湾诚品书店有售,价格还要贵点)这是我见到过的步骤最详细的西餐食谱书,含食材、工具介绍,共31款套餐,每款套餐含前菜(汤品)、主菜和甜品。整本书有3斤多重,非常喜欢,买来收藏,有时间再每一道学着做。
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    亲爱的@月亮晶晶1 今天很美,你的第二本美食书"爱上简单菜"也非常棒希望再接再厉,不断给我们带来更多美食书!
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    雕爷牛腩,落座先奉茶,女士三款花茶,男士龙井、茉莉香片、普洱、乌龙,4样精致小菜,不限量。蒙着面纱的店员服务周到。
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    不愧是属老鼠的刚啃完半包山核桃,吃完一个棒棒糖,刷牙洗脸碎觉去
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    累惨了新拍片的主题不仅要做全套早餐还要做三菜一汤的晚餐,而且这是一期的内容!从下午开始拍到17:30,一片狼藉,到后面晚餐成品我自己都没有拍照终于能坐下来休息下了,中奖的亲们明天给你们寄蛋黄酥哦!周四恢复淘宝店上架,谢谢大家支持! #美图秀秀iPhone版#
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    菠菜炒鸡蛋:1,菠菜洗干净入沸水中煮熟捞出挤干水份切碎;2,2-3 个鸡蛋打散后加入菠菜碎拌匀,调入盐、胡椒粉;3,锅中放橄榄油烧热,倒入蛋液大火略凝固后打散,大火快炒出锅。这道菜春季早餐可以多吃,既摄入了富含铁的菠菜又有蛋白质鸡蛋,注意要将菠菜先出水煮熟去除草酸,用橄榄油更健康。
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    今天边录节目边教4位年轻妈妈做水果塔,每个人都做的很不错。结束后妈妈们问我有没有开培训班,想要和我学做菜于是,我要认真的想一下,办个美食交流学习班怎么样?
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    下午和主持人一起到观众家里录美食,没想到做菜的是我很熟悉的高手@minmin幸福小屋 ,经常在她微博上看到她做的丰富晚餐,今儿竟能亲自品尝,好开心红烧淄鱼豆腐、金盏牛肉粒、蒜泥生菜、乡下浓汤,大厨水准,一个字"赞"!
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    #杭州吃货游北京#鉴于中午没吃饱,下午逛天安门及故宫消耗极大,晚餐去大家推荐的金钱豹吃国际美食自助餐,食物品种果然超级丰富有400多种美食可供选择,我们挑了一些每样尝一口,也没吃光品种并且很饱,甜品也超级丰富及哈根达斯冰激凌。旁边一北京妞说吃这个就别吃中饭@月亮晶晶1 胃口太小啦!
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    #臻妈搜食记#最近有点火的小清新文艺范"糖印",东南亚港式甜品铺。店里非常清新,原木桌椅,怀旧画报、缝纫机、油灯等。甜品装在搪瓷杯里。点了招牌"爽榴芒",芒果与榴莲混合的果浆点缀QQ的白珍珠搭配芒果雪糕香浓清凉;十面埋伏就是高浓度的榴莲浆搭配大颗椰果玉米粒。店里还有几本不错的食谱书。
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