- 回复@彭程de美味人生: 其实现在有很多家庭烘焙者越来越重视食品健康成份问题了，自己涉及到这块，才会珍惜和理解手工烘焙还有正宗法式甜点实属不易，为什么那么贵，贵是有道理的。希望你前景越来越好，带给更多人的希望。。加油！！
#要做高端品质就与赚钱无缘？所有原材料都要进口还是食材本土化？看最倔强法式西点师傅@彭程de美味人生 如何引发@命运60秒 BOSS团现场唇枪舌战！（从节目29：30秒开始）《命运60秒》20130319：🔗 网页链接
- #KA厨师机##德蒙柯烤箱#原来开机不是那么的难嘛！KA打10个蛋轻轻松松，不过我对这个大机器掌握还不够，蛋白貌似有点过。大烤箱就是给力，三个蛋糕一起烤，温度很准，受热均匀。以为蛋白打得太硬会有大裂缝，木想到表面上色很好看，小蛋糕竟然木开裂神奇
