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经典丶私房菜

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    一人食 也要三菜一汤
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    搞不懂各种咖啡种类的区别?看完这九张图你就懂了
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    【骨头汤的9种做法】夏日养生佳肴,快给你的身体补补钙吧!![馋嘴] 转
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    牛奶盒+摇一摇:立马变出超浓郁牛奶雪糕,为夏天收藏![馋嘴] 转
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    【彩椒肉泥滑炒蛋】1、杭椒切圈,姜蒜切米,五花肉剁成肉泥;2、鸡蛋打散,加少许盐、米酒、水打匀;3、坐锅起油,下蛋液滑炒熟,盛起沥油;4、锅内余油加少许油烧热,下姜蒜米炒香,下肉泥划散,下杭椒圈,加盐,翻炒2分钟;5、淋上酱油炒匀,入炒好的鸡蛋,翻炒1分钟即可。
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    月光光,照样吃大餐![嘻嘻] [哈哈] [偷笑]
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    【8种果蔬皮可治病】1.苹果皮含丰富的膳食纤维,可助消化,比果肉抗氧化性更强;2.梨皮可清心润肺、降火生津;3.橘子皮开胃化痰;4.西瓜皮清热解暑、泻火除烦;5.冬瓜皮利水消肿;6.黄瓜皮可排毒,并有含较多的苦味素;7.番茄皮预防癌症;8.茄子皮可保护心血管。
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    【炒鱿鱼】鱿鱼清理干净,打花刀,切片;锅烧热后入油,入洋葱胡萝卜,炒出黄油; 倒入黄椒和青椒,炒匀出锅;锅烧至大热,入鱿鱼片,炒至变色,翻花,关火出锅; 洗净锅,烧干,倒入油;番茄酱加水调匀,小火炒至油与酱融合; 加入鱿鱼片,快速翻炒均匀;加入青椒洋葱,翻炒均匀,加盐炒匀
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    【糖醋带鱼】1带鱼洗净,切成6厘米长的段,将精盐撒入鱼身内稍腌,并在鱼的全身均匀地涂上一层湿淀粉糊;2炒锅倒油,旺火烧至七成热,把鱼放入油锅内,至鱼全部呈金黄色时取出;3炒锅留油少许烧至六成热,放入葱姜蒜末醋酱油加少许汤,放糖,开锅后,将鱼下锅,入味后淋花椒油即成。
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    实用帖:教你自制各种美味的冰激凌!在夏天来了必须学会呀~~(转)
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    翻滚吧蛋炒饭!![馋嘴] 转
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    【三杯鸡】①姜一小块切片,鸡肉切小块;②热锅倒油,爆香姜片;③下鸡肉炒至变白,倒入酱油、些许老抽、料酒、白糖一汤匙、醋两汤匙,翻炒均匀后加水,不要过面;④盖上锅盖,焖至收汁即可。PS:这道菜的特点是酸中带点甜,又因鸡肉炒过,并且在最后焖至收汁,所以很香。
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    女儿是人生最美丽的礼物之一,跟她一起尽情的成长吧!在她被小混蛋领走之前。
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    【芒果西米捞】1、准备芒果2个(100克一个),将超大西米100克倒入500克开水中煮。2、西米煮到中间还有一点点白心的时候关火,焖10分钟,至白心全无,倒入网兜用冷水冲凉即可。3、芒果肉三分之二打成浆,剩余的切丁。4、将西米、芒果浆和芒果丁拌均匀即可食用。
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    【土豆金针菇烧鸡】鸡肉洗净剁块,土豆去皮切块,金针菇洗净撕开;鸡肉冷水下锅焯水,水开后捞出净浮沫;炒香葱姜蒜,将鸡肉下锅炒,加小半勺料酒和少量酱油,炒匀后加水煮;水开后转小火,20分钟后将土豆放进锅里,再烧20分钟将金针菇放进锅里加盐、糖、鸡精、胡椒粉调味;烧至土豆熟了即可上碟。
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    快到夏天姐终于能穿深V的衣服啦!!以前胸脯没有2两肉,穿什么衣服都撑不起来~~终于找到了安全有效的丰胸办法,才一个月罩杯从A涨到了C罩杯,以前的内衣都穿不了啦!好东西不废话,菇凉们的眼睛都是雪亮的~直接戳>>>(去评论中找链接哦) 。
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    【自制鸡米花】原料:鸡腿肉、香炸粉、水淀粉、盐。做法:1.将炸粉、盐、水淀粉调成糊,可以稍稀一些;2.鸡肉放进糊中腌制2小时,腌好后裹满炸粉;3.炒锅放油,8成热时放入裹好的鸡块,炸约3分钟至酥脆熟透,捞出控油;4.吃时可撒些椒盐或喜欢的酱料。
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    【一日三枣终身不老】1.红枣泡水,养肝排毒;2.红枣泡茶,补气护嗓;3.红枣熬汤,止咳润肺;4.红枣煮蛋,补血养颜;5.红枣熬粥,安神助眠;6.红枣泡酒,血管通畅。提醒:泡水泡茶时选用大个的红枣,特别是新疆产的红枣,口感很甜,最好将其撕成几半再用;熬粥、泡酒等则可随意选择。
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    【秋冬患咳嗽,9个止咳妙招】1.伤风咳嗽:红塘姜枣汤;2.风寒咳嗽:萝卜葱白、白萝卜蜂蜜;3.咳嗽肺痈:鲜梨贝母;4.肺虚久咳:冰糖燕窝粥;5.久咳咽干:蒸白梨蜂蜜;6.止咳祛痰涎:萝卜胡椒;7.止咳化痰平喘:豆腐糖;8.补虚止咳:糖水冲鸡蛋;9.夜咳:芝麻冰糖水(微-信-号:498637914)
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    【重庆辣子鸡】1 整鸡理净,去头去爪剁小块;蒜切片,干辣椒剪段;2 鸡块中倒料酒和盐拌匀腌20分钟;3 热锅加油,八成热时倒鸡块炸至表面焦黄捞出;4 锅中留底油,爆香蒜片,下干辣椒段和花椒炒香,倒鸡块和姜片;5 继续翻炒,再加入少许白糖,撒入白芝麻, 炒匀即可。
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    【教你做咸鸭蛋】1、鸭蛋清洗干净,放在通风处晾干2、量好坛子的水量,水内添加八角、花椒、香叶、姜,煮开后,添加盐不停搅拌,直至盐水饱和3、把晾干的鸭蛋用高度白酒全部浸湿,放入坛内4、晾凉后的卤水添加进坛,卤水要淹没鸭蛋,然后添加适量高度白酒5、用保鲜膜封好口,放在阴凉通风处保存40天!
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    【老北京糊塌子】1.西葫芦擦丝,打入一个鸡蛋;2.加面粉和盐、水,搅拌成糊状;3.锅里放一点点油,然后舀一大勺的量均匀铺在平底锅上,一分钟之后翻面(薄一点儿才既好熟又好吃哦);4.剥好的蒜捣碎,依个人口味适量加入糖、盐和醋,吃的时候蘸着料汁即可~
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    【糖醋小炸弹】1.鹌鹑蛋冷水入锅煮熟,捞出后放入冷水;2.放进干淀粉中滚滚;3.锅里放油,七成热时放入鹌鹑蛋,变成金黄色时捞出;4.番茄酱,醋,酱油,糖,鸡精搅匀;5.放油微热后放入糖醋汁翻炒,再放入鹌鹑蛋,调小火翻炒数下,等汁都均匀地分布在鹌鹑蛋上就可关火起锅。
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    【自制蒜香辣椒酱】1.红辣椒去蒂上锅,水开后蒸5分钟,晾凉后,用刀细细剁碎,大蒜剁成蒜蓉;2.锅里加油,油热后,倒入一大汤匙甜面酱,小火炒制;3.放入一大汤匙白糖,倒入50克白醋炒匀;4.倒入剁好的辣椒,小火翻炒至辣酱粘稠时放入精盐;5.关火,倒入蒜蓉翻炒均匀即可。
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    【十四款保健粥】1.红枣粥润肤养颜;2.白莲粥安神助眠;3.桂圆粥养心补气;4.薏仁粥醒脑散汗;5.百合粥润肺止咳;6.核桃粥乌发补肾;7.荷叶粥降压清脂;8.银耳粥滋阴润肺;9.荠菜粥预防脑炎;10.山楂粥健脾养胃;11.蛋黄粥防治健忘;12.赤豆粥利尿消肿;13.甘蔗粥生津和胃;14.枸杞粥明目补肝。
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    【黄金三色蛋】材料:鸡蛋4个、咸鸭蛋2个、皮蛋2个、盐。做法:①打蛋,将蛋黄和蛋清分开装,加少许盐,分别搅匀②咸蛋、皮蛋切成不规则小块备用③容器用锡纸铺底,倒入咸蛋和皮蛋块,注入蛋清,上蒸锅蒸5分钟④取出容器,倒进蛋黄液,继续蒸10分钟⑤蒸好的三色蛋取出放凉,冷却后切成片即可。
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