红静好
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【菜脯蛋】菜脯切小块清水泡1小时;葱切粒分开葱头和葱花;泡淡的菜脯切小粒; 把菜脯粒和葱头粒炒一下至干身;鸡蛋打散,加入一点盐一点白糖几滴鱼露,和葱花打匀;加入炒好的菜脯,搅匀;锅扫薄薄的一层油,小火,倒入菜脯蛋液,摊平;慢慢至蛋液凝固后,小心地翻面,最后用锅的余温煎香即可。 原微博 红静好
【夹心饼干】主料面粉300g.鸡蛋50g.糖60g.可可粉.咸奶油馅各适量;调料盐、苏打粉各适量;做法1.面粉.鸡蛋.糖.调料调成糊,分一半糊加入可可粉,调成咖啡色,烤箱预热180°,上层或中层,烤至边缘着色即可,约15min;2.咸奶油打发成纱布感奶油;3.将两种饼干中间夹咸奶油馅即可。 展开全文原微博