#素食新闻#纽约东村的拉面馆Ippudo将在新餐厅开业时推出无麸质的纯素食拉面。Ippudo在纽约吃货中人气很旺，以排队等位著称。该餐厅的全球拉面大师Fumihiro Kanegae创作了这道素食拉面来满足不同的饮食需求，并对《纽约时报》说：“我意识到东村的一些顾客因为是素食者而无法吃到我们的拉面。”
