tartine basic country bread。500克面粉，375克水。接近1kg的一个大loaf！好吃！外皮脆内芯软韧有弹性！面包心是透明的哦@BigDaddyQ 比文华的漂亮吧！忘记翻过来烤烤肚皮了，所以底不够脆。下次改进。
