【餐饮企业为什么上市难】1、财务问题:吃饭不开发票是普遍现象,票据不规范,就难以有效核算与监督;2、人员问题:第一统计称餐饮企业平均每年至少有30%人员流动,第二中高层管理问题。3、风险问题:食品安全。4、投资架构问题:A股市场监管比较严格。