#猫食猫语#苦瓜墩er。肉馅二两放少许盐和糖、@蒙犇草地肥牛 的酱油、味啉、香油拌匀，腌一小会。苦瓜去头尾，切2cm段，挖籽备用。IKEA去核器好使。苦瓜墩入沸水（放少许盐和油）焯一下沥干，平码盘内，放肉馅，用勺子背抹平，大火7min。出锅后将汤滤到炒锅内，再放少许酱油及味啉，勾芡，淋苦瓜墩上。
