之前为一个南部铁锅打过一个杉木盖，准备送给一个朋友当结婚礼物。燕尾榫衔接无结疤的老杉木，结果放了几个月就开缝了，今天看到这个盖子一下子感觉自己的手艺和想法弱爆了，不愧是400年技艺，两条横档+车削的秋田杉木厚盖，完全不会开裂出缝，可以将铁锅内的水汽完美的封存，烧出一锅脆美的秋田米！
