#二杆子餐馆#二杆子餐馆的最大特色就是就地取材，绿色环保。清明时节，二杆子肩背背篓，爬上东门坡采回野山笋。将山笋剥壳，开水浸烫，待第二天去涩变绿黄色后便可炒吃。将竹笋切成小圆圈，放冷茶油后即放盐，油热后放竹笋，炒干水分出油后放干椒、味精，入味后出锅可食。山笋可谓山珍，熊猫级的佳肴。
