【夏吃三菜 健康常在】瓜类——瓜菜中的水分是经过多层生物膜过滤的、具有生物活性的营养水。凉性蔬菜——番茄、茄子、芹菜、生菜、芦笋等都属于凉性蔬菜，经常食用清热泻火。杀菌菜——夏季多发肠道疾病，此时吃些大蒜、洋葱、韭菜、大葱、香葱等具有“杀菌”功效的蔬菜可预防疾病。
