@為為_ 学习 //@乔小兽: 花雕鸭做法:半只鸭子去皮，肥的都不要;锅中油热(少油)，入鸭(小心点，刚差点把我头发烧着了，鸭子水没沥干)，煸到鸭子七八成熟，倒入花雕酒半碗，继续煸炒，放入葱姜段，再炒，下盐，糖，生抽提味，老抽提色，继续翻炒，转小火，盖锅盖闷一下，五六分钟，小心别糊了，开盖中火
