- 回覆@Royston瑋_show: 這個正統台灣味地瓜圓我用了兩顆壓得綿綿的去皮烤地瓜＋地瓜粉（過篩）120g+太白粉30g+白沙糖一大匙＋水40cc;全部加在一起搓搓揉揉到不黏手之後，把它切成喜歡的size就可以放到滾水裡面煮了!等大家都漂起來就熟囉～最後把水瀝乾再加白沙糖進去利用地瓜圓的熱度把沙糖融化就完成了展开全文
今天在路邊一口氣買了太多烤地瓜（6個），回到家又沒人吃，索性拿來做成地瓜圓，沒想到第一次做就成功了耶！吃起來QQ的比烤地瓜本身討喜多了啦！！但是一次做太多又不知道要吃到什麼時候了.......真是鬼打牆
